Voyager à Paris sans quitter Lausanne!

Tèl: 021 323 09 09

Rue St-Pierre,1
1003 Lausanne
SUISSE

Plongez dans l’authenticité de la Boulangerie Parisienne
au cœur de Lausanne.

PAINS & VIENNOISERIES

Découvrez l’essence même de la tradition française au cœur de la Suisse dans notre boulangerie. Chez nous, la qualité est une passion et chaque bouchée est une célébration du savoir-faire artisanal français. Nos pains et viennoiseries sont créés avec dévouement et précision, en suivant des recettes transmises de génération en génération.

Nous utilisons uniquement les ingrédients les plus fins pour créer nos produits. Nos farines de blé sont soigneusement sélectionnées pour garantir une saveur authentique et une texture irrésistible. Chaque pain est pétri à la main et cuit dans notre four traditionnel pour obtenir une croûte croustillante et une mie moelleuse.

Nos viennoiseries sont une véritable invitation au plaisir gustatif. Croissants au beurre, pains au chocolat, et autres délices sont confectionnés avec du beurre de la plus haute qualité, donnant à chaque bouchée un goût riche et une texture légère.

Chez nous, l’art de la boulangerie française est élevé au rang de l’excellence suisse. Notre engagement envers la qualité est inébranlable, et c’est pourquoi nous sommes fiers d’être reconnus comme la référence en matière de pains et viennoiseries de tradition française en Suisse. Venez goûter à l’authenticité et à la perfection, et laissez-nous vous emmener dans un voyage culinaire à travers les saveurs de la France, au cœur de la Suisse.

viennoiserie boulangerie parisienne lausanne

NOS PAINS

BAGUETTE TRADITION
300 gr

farine, eau, levure, sel

CHF 3,80

boulangerie parisienne pain tradition pavot sesame lausanne suisse

COURONNE TRADITION
PAVOT SÉSAME

farine, eau, levure, sel,
pavot, sésame

CHF 3,80

boulangerie parisienne baguette sésame pavot

BAGUETTE
SÉSAME PAVOT

farine, eau, levure, sel,
pavot, sésame

CHF 3,80

pain boulangerie parisienne lausanne suisse

PAIN FIGUES ET NOIX

farine bise, mi-blanche, seigle fin, céréales, froment, seigle
figues, noix

CHF 6,50

pain aux sarrasin boulangerie parisienne lausanne suisse

PAIN SANS GLUTEN FARINE DE SARRASIN
320 gr

farine de sarrasin, eau, levure, sel

CHF 7,00

PAYSAN
250 gr

farine bise, mi-blanche,seigle fin, froment, seigle

CHF 4,20

COMPLET
450 gr

farine complete, bise, mi-blanche, froment

CHF 4,20

boulangerie parisienne baguette sésame pavot

BALLON AUX GRAINS

farine, eau, levure, sel, graines

CHF 1,60

pain boulangerie parisienne lausanne suisse

MI BLANC

farine mi-blanche, froment

CHF 4,80

boulangerie parisienne pain tradition pavot sesame lausanne suisse

BALLON

farine mi-blanche, froment

CHF 1,50

Nous vous proposons un assortiment pour vos petit déjeuner événementiel, n’hésitez pas à nous appeler pour une proposition.
Tous nos produits sont fabriqué artisanalement, la pousse des pains est de 24 heures, donc, merci de commander au min. 3 jours à l’avance.

NOS VIENNOISERIES

croissant nature pure beurre boulangerie parisienne lausanne suisse

CROISSANT PUR BEURRE

farine, poudre de lait, levain, beurre, levure, sel, sucre, miel, eau

CHF 2,00

pain aux raisins viennoiserie boulangerie parisienne lausanne suisse

PAIN AUX RAISINS

beurre, farine, sucre, raisin, levain,levure, sel, poudre de lait, oeufs, vanille,miel, eau

CHF 4,20

croissant complet viennoiserie pain boulangerie parisienne a Lausanne

CROISSANT COMPLET

beurre, farine, sucre, levure, sel

CHF 2,60

brioche nature viennoiserie pain boulangerie parisienne Lausanne suisse

BRIOCHE NATURE

farine,lait, sel, oeufs, sucre, beurre

CHF 2,90

pain au chocolat boulangerie parisienne viennoiserie pain lausanne

PAIN AU CHOCOLAT

farine, poudre de lait, levain, beurre, chocolat, noisette, levure, sel, sucre, miel, eau, amande

CHF 3,20

Salée a la crème vanille boulangerie parisienne lausanne suisse

SALÉE A LA CRÈME

farine fleur, poudre de lait, beurre, levain, levure, sel, eau, crème, sucre

CHF 4,20

pain au lait viennoiserie pain boulangerie parisienne

PETIT PAIN AU LAIT

farine, eau, levure, sel, graines

CHF 1,60

pain sucre boulangerie parisienne viennoiserie

PETIT PAIN AU SUCRE

beurre, farine, sucre, lait, levure, sucre

CHF 2,60

croissant de sils viennoiserie pain boulangerie parisienne

CROISSANT DE SILS

beurre,farine, sucre, levure, sel, lait, vanille

CHF 2,90

pain au chocolat boulangerie parisienne lausanne viennoiserie

PAIN SUISSE

farine, poudre de lait, levain, beurre, levure, sel, oeufs, chocolat, vanille, sucre, miel, eau

CHF 4,20

taillé aux greubons viennoiserie pain boulangerie parisienne

TAILLÉ AUX GREUBON

beurre, farine,sucre, levure, sel, lait

CHF 3,20

croissant aux amandes boulangerie parisienne viennoiserie pain

CROISSANT AUX AMANDES

farine, sel, sucre, sucre inverti, beurre, lait, levure, amandes, fleur d’oranger

CHF 4,80

Nous vous proposons un assortiment pour vos petit déjeuner événementiel, n’hésitez pas à nous appeler pour une proposition.
Tous nos produits sont fabriqué artisanalement, la pousse des pains est de 24 heures, donc, merci de commander au min. 3 jours à l’avance.

PÂTISSERIES

Découvrez l’excellence de la pâtisserie française incarnée par Cédric Pilloud, un maître-pâtissier de renom qui a décroché la 3ème place à la célèbre « Coupe du Monde de la Pâtisserie ». Dans notre boutique, chaque gâteau, chaque dessert est une œuvre d’art conçue avec passion et dévouement, portant l’empreinte du talent exceptionnel de Cédric.

Nous sommes fiers d’être le lieu où vous pouvez déguster les créations de Cédric Pilloud, un maître-pâtissier qui a hissé la pâtisserie française au sommet de la reconnaissance internationale.

Ses créations uniques, tantôt classiques, tantôt audacieuses, témoignent de son engagement envers l’excellence. Chacune de ses créations raconte une histoire, une histoire de passion, d’innovation et d’amour pour la pâtisserie.

Venez savourer des desserts exceptionnels qui célèbrent la tradition tout en repoussant les frontières de la créativité.
Laissez-vous emporter par une expérience sucrée inoubliable !

NOS PÂTISSERIES

LES CLASSIQUES

saint-honore gâteau dessert gouter gateau boulangerie pâtisserie Lausanne

SAINT-HONORÉ

choux caramélisé,
crème diplomate à la vanille,
sablé breton croustillant, chantilly mascarpone

CHF 7,20

paris-brest gâteau pâtisserie boulangerie parisienne dessert

PARIS BREST

pâte à choix, crème praliné, chantilly praliné

CHF 7,20

tarte à la framboise dessert gâteau boulangerie parisienne lausanne Lausanne

TARTE À LA FRAMBOISE

sucre vanillé, farine, framboise, feuilletage pur beurre

CHF 7,20

pomme verte thé blanc boulangerie parisienne pâtisserie viennoiserie

POMME VERTE THÉ BLANC

mousse thé blanc,
confit pomme verte,
crème brûlée, tonka,
biscuit emmanuel,
croustillant chocolat blanc

CHF 7,20

tarte au citron dessert boulangerie à Lausanne dessert

TARTE AU CITRON

crème citron,
biscuit moelleux,fond sucré,
confit citron vert, meringue

CHF 7,20

tarte à la fraise boulangerie pâtisserie  patisserie lausanne dessert

TARTE Á LA FRAISE

fraise, sablé breton,
crème diplomate vanille,
compotée fraise

CHF 7,20

foret noir gâteau boulangerie patisserie lausanne suisse

FORÊT NOIRE

biscuit Emmanuel, confit cerise/griotte, chantilly, cerise, bavaroise vanille

CHF 7,20

eclair chocolat dessert patisserie boulangerie parisienne lausanne

ÉCLAIR AU CHOCOLAT

pâte à choix,
crémeux chocolat
maracaïbo 65%,
fondant choco

CHF 7,20

carac dessert boulangerie patisserie

CARAC

crème, biscuit moelleux

CHF 7,20

tarte tatin boulangerie parisienne gâteau lausanne

TARTE TATIN

sablé breton, pomme caramélisée tatin, chantilly, mascarpone

CHF 7,20

flan boulangerie parisienne patisserie dessert

FLAN

crème vanille,
feuilletage pur beurre caramélisé

CHF 6,50

tarte myrtille boulangerie patisserie lausanne suisse

TARTE MYRTILLE

pâte sablée, confit myrtille, crème diplomate vanille, myrtilles

CHF 7,20

macaron boulangerie patisserie lausanne

MACARON

saveurs: vanille, chocolat, framboise, pistache, caramel, citron

CHF 2,80/pièce

LE PLAISIR GOURMAND À PARTAGER

tarte dessert boulangerie parisienne

TARTE À LA FRAMBOISE
pour 5-6 personnes

crème diplomate à la vanille,
sablé breton croustillant

CHF 45

tarte flan boulangerie parisienne lausanne suisse

FLAN VANILLE
pour 5-6 personnes

pâte brisée, sucre, vanille, lait

CHF 38

fraisier gateau anniversaire boulangerie dessert lausanne suisse

FRAISIER 16 cm
pour 6 personnes

croustillant, fraise,
financier amande

CHF 59

saint-honore gateau anniversaire boulangerie parisienne lausanne suisse

SAINT-HONORÉ
pour 6 personnes

choux caramélisé,
crème diplomate à vanille,
sablé breton croustillant

CHF 59

Le St-Honoré peut être commandé dans ces variations: Vanille classique, Vanille Caramel, Chocolat, Chocolat Caramel, Praliné ou aux fruits selon les saisons: Fraise,  Framboise, Myrtilles, Fruits exotiques, Poire, Figues.

Nous vous proposons des tailles variées pour vos soirées ou anniversaire, n’hésitez pas à nous appeler pour une proposition au min. 3 jours à l’avance.

TRAITEUR

Plongez dans l’ambiance authentique d’une véritable boulangerie parisienne traiteur, où chaque salade ou sandwich est préparées avec amour et savoir-faire, et où la fraîcheur des ingrédients est notre priorité.

Si vous recherchez une option plus légère, notre sélection de salades fraîches est parfaite pour vous. sont composées d’ingrédients de saison, croquants et colorés, et sont accompagnées de délicieuses vinaigrettes maison pour une explosion de saveurs.

Notre menu diversifié comprend également un large choix de boissons, des cafés fraîchement moulus aux thés parfumés, ainsi que des jus de fruits naturels pour vous rafraîchir.

Chez nous, la qualité et la fraîcheur sont toujours au rendez-vous. Laissez-vous tenter par une expérience gourmande à la française, où chaque bouchée est une invitation à la découverte des saveurs parisiennes. Venez nous rejoindre pour un déjeuner rapide, une pause café ou une collation délicieuse. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre boulangerie , où le plaisir de manger bien est une tradition.

MENU TRAITEUR

 LES  SANDWICHES « Classiques »

sandwich thon salami boulangerie traiteur lausanne suisse viande dinde

DÉLICE

au jambon, salami, thon,
viande séchée, dinde

CHF 4,70

sandwich thon salami boulangerie traiteur lausanne suisse viande dinde

DÉLICE

au fromage tartare aux fines herbes ou caprice des dieux

CHF 4,70

sandwich thon salami boulangerie traiteur lausanne suisse viande dinde

DÉLICE

au beurre

CHF 3,90

sandwich thon salami boulangerie traiteur lausanne suisse viande dinde

DÉLICE

au saumon

CHF 4,90

sandwich au saumon boulangerie parisienne lausanne

Le Viennois

au saumon

CHF 7,90

viennois sandwich jambon salami thon viande dinde boulangerie parisienne Lausanne suisse pas cher

Le Viennois

au jambon, salami, thon,
viande séchée des Grisons, dinde

CHF 7,50

viennois sandwich boulangerie parisienne saumon viande lausanne suisse menu traiteur

Le Viennois

au fromage tartare aux fines herbes ou caprice des dieux

CHF 7,50

baguette tradition sandwich parisien jambon beurre boulangerie patisserie lausanne

Les Parisiens (baguette tradition)

le jambon-beurre ou salami ou fromage (Compte)

CHF 8,50

sandwich saumon boulangerie parisienne baguette parisienne lausanne suisse

Les Parisiens (baguette tradition)

au saumon

CHF 9,50

TARTINE DU CHEF

tartine au saumon boulangerie parisienne

TARTINE 1

avocat, saumon, oeuf, poivre

CHF 8,90

tartine au saumon boulangerie parisienne

TARTINE 2

avocat, saumon,
framboise, poivre

CHF 8,90

tartine boulangerie menu traiteur

TARTINE 3

avocat, saumon,
framboise, poivre,
oeuf, salade

CHF 8,90

tartine du chef boulangerie parisienne menu traiteur

TARTINE 4

avocat, tomate,
saumon, poivre

CHF 8,90

TARTINE PAIN PAYSAN

sandwich traiteur

TARTINE 1

beurre, salade, jambon

CHF 6,50

sandwich tartine boulangerie parisienne lausanne menu

TARTINE 2

beurre, cornichon, saucisson

CHF 6,50

LES SALADES

salade italienne boulangerie menu traiteur

ITALIENNE

salade, tomate, mozzarella

CHF 14,50

salade saumon

AU SAUMON

salade, saumon, citron

CHF 14,50

salade niçoise

SALADE NIÇOISE

salade, thon, oeuf, tomate, olive

CHF 14,50

saladeouef

SALADE du JOUR

oeufs, lentilles

CHF 6,90

salade boulangerie parisienne lausanne

SALADE du JOUR

boulgour, saumon

CHF 6,90

salade carotte

SALADE du JOUR

carotte, huile d’olive

CHF 6,90

BOISSON AU GINGEMBRE

boisson

eau, citron, sucre, gingembre

CHF 5,00

boisson gingembre

eau, orange, sucre, gingembre

CHF 5,00

PRODUITS

Nous savons que le plaisir de grignoter peut aussi être synonyme de délices authentiques et de saveurs exquises.

Notre sélection de noix est une véritable invitation au craquement. Des noix de qualité supérieure, soigneusement sélectionnées pour leur fraîcheur et leur croquant, sont à votre disposition pour une collation saine et gourmande.

Les amateurs de chocolat seront comblés par nos plaquettes de chocolat, des créations chocolatées artisanales qui révèlent des arômes riches et une texture veloutée. Une touche parfaite pour satisfaire les envies de douceurs.

Pour les amoureux du café, notre sélection de grains de café fraîchement torréfiés vous garantit une expérience caféinée inoubliable. Chaque tasse est un voyage olfactif et gustatif vers la perfection.

Si vous préférez les saveurs sucrées et fruitées, nos confitures maison et nos jus de fruits naturels vous offriront une explosion de saveurs. Nos bonbons, guimauves et sucettes artisanales sauront ravir les palais les plus gourmands.

Venez découvrir une sélection soigneusement choisie de délices à grignoter, issus de la tradition parisienne et préparés avec amour.

NOS PRODUITS

LE SNACKING – sachet 150 gr

noix melange sale boulangerie lausanne

Mélange salé

CHF 9,90

noix de cajou melange boulangerie parisienne

Noix de cajou Bio aux herbes de montagne

CHF 9,90

noix de cajou tandoori boulangerie parisienne lausanne

Noix de cajou tandoori

CHF 9,90

amandes boulangerie parisienne noix lausanne

Noisettes amandes et cashews sans sel

CHF 9,90

noix macadamia boulangerie parisienne lausanne

Macadamia au sel de feu

CHF 9,90

CHOCOLAT

chocolat lait tablette

Chocolat au lait

CHF 10,90

chocolat lait aux noisettes du Piemont

Chocolat lait aux noisettes du Piemont

CHF 11,90

chocolat noir

Chocolat noir 70% cacao

CHF 10,90

chocolat noir boulangerie parisienne lausanne

Chocolat noir

CHF 2,60

chocolat lait boulangerie

Chocolat au lait

CHF 2,60

CAFÉ BARISTA

Noir comme le diable, chaud comme l’enfer, pur comme un ange, doux comme l’amour!

cafe coffee café boisson boulangerie parisienne Lausanne lausanne

Café Barista 250 gr

CHF 7,50

CONFITURES

Artisanes Confiturières Aventurières
MUROISE & Compagnie, France

cassis

CASSIS BIO
350 gr

cassis, sucre de roux,
pectine de fruits

CHF 16,00

confiture boulangerie parisienne lausanne

CASSIS SANS PÉPINS BIO
350 gr

purée de cassis épépinés,
sucre de canne roux,
pectine de fruits

CHF 16,00

orange et zeste bio confiture

ORANGE ET ZESTE BIO
350 gr

orange et zestes,
sucre de canne roux, pectine de fruits, jus de citron

CHF 16,00

abricot boulangerie lausanne

ABRICOT BIO
350 gr

abricots, sucre de canne roux, pectine de fruits, jus de citron

CHF 16,00

Notre assortiment contient aussi les saveurs suivants:
Fraise Bio,  Fraise de Plougastel,  Abricot du Roussillon,  Cléméntines,  Framboise Bio,  Muroise Bio,  Myrtille Bio,  Pêche de Vigne Bio.

JUS & NECTAR

PATRICK FONT, France

boisson framboise patrick font boulangerie parisienne lausanne

FRAMBOISE
250 ml

CHF 5,90

boisson pomme bio patrick font boulangerie parisienne lausanne

JUS DE POMME BIO
250 ml

CHF 5,90

boisson pêche de vigne patrick font boulangerie parisienne lausanne

PÊCHE DE VIGNE
250 ml

CHF 5,90

boisson pamplemousse patrick font boulangerie parisienne lausanne

PAMPLEMOUSSE ROSE
250 ml

CHF 5,90

boisson framboise patrick font boulangerie parisienne lausanne

ABRICOT
250 ml

CHF 5,90

Notre assortiment contient aussi les saveurs suivants:
Jus de Pomme Yuzu (Japon Origine certifiée),  Nectar de Mangue (Cameroun),  Nectar Fruits  de la Passion (Madagascar),  Jus de Tomate (France).

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10 + 15 =

boulangerie parisienne lausanne

Tél: 021 323 09 09

Rue St-Pierre, 1
1003 Lausanne
SUISSE

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www.boulangerie-parisienne.ch

Lundi-Vendredi    7h00-19h00
Samedi         8h00-18h00
Dimanche   Fermé

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